Hozzávalók:
Elkészítése:
A túrót kevés joghurttal jól összetörjük (én összemixeltem), majd hozzákeverjük a citrom levét és reszelt haját.
A maradék joghurtot egy edénybe öntjük, hozzákeverjük a zselatint, az édesítőt,(én 1/2 evőkanállal tettem a steviából, ez kb 10 dkg kristálycukornak felel meg) pici sót és a vanília kivonatot vagy vaníliás cukrot.
Annyira melegítjük állandó kavargatás mellett, hogy ne forrjon, de legyen jó meleg és felolvadjon benne a zselatin.
Levesszük a tűzről és hozzákeverjük a túrót, ha szükséges édesíthetünk még rajta.
Öntsük egy tetszés szerinti formába és jól hűtsük ki. Díszítsük citromgerezdekkel vagy csokoládéval.
Jó étvágyat hozzá!