Hozzávalók:
Elkészítése:
A darálthúshoz hozzáadjuk a tojásokat és a zsemlemorzsát. Sózzuk, borsozzuk, majd alaposan összedolgozzuk.
Egy sütőpapírra vagy alufóliára öntjük és kb. 30X35 cm-es téglalappá nyomkodjuk. 2 sorban rárakjuk a szeletelt sonkát, majd erre a rétegre a sajtot, végül a megmosott, lecsepegtetett medvehagymát is. Óvatosan elkezdjük feltekerni.
A sütőpapírra, fedésben kirakunk 12 szelet bacont, ráhelyezzük a roládot és a szalonnával betekerjük. Tepsibe helyezzük, alufóliával lefedjük és 180 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük, majd a fóliát levesszük róla és 230 fokon 20-30 perc alatt készre sütjük.
Hidegen és melegen is nagyon finom.