Zúza pörkölt pirított tarhonyával

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 50 dk csirke zúza
  • 3 ek olaj
  • 1 fej vöröshagyma
  • őrölt bors
  • őrölt kömény
  • gulyáskrém ízlés szerint
  • 1 kk fűszerpaprika
  • 20 dkg tarhonya
  • 1 ek olaj

Elkészítése:

A zúzát megmosom.

A hagymát feldarabolom és az olajon megdinsztelem, hozzáadom a paprikát, sót, borsot, köményt, gulyás krémet ízlés szerint, majd hozzáadom a zúzát és annyi vizet, hogy ellepje.

Addig főzöm míg puha lesz, ha kell a vizet pótolom.

A tarhonyát az olajon megpirítom, majd 5 dl meleg vízzel felöntöm és lefedve megfőzöm.

Tipp:

A zúzát én egészben szoktam megfőzni.