Mini kakaós csiga

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók kb 24 darabhoz:

  • 50 dkg finomliszt
  • 1 tojás
  • 25 g élesztő
  • 3 ek cukor
  • 1 kk só
  • 0,5 cs sütőpor
  • 1 dl olaj
  • 2,5 dl tej
  • ízlés szerint kakaópor és cukor keveréke

Elkészítése:

A langyos, cukros tejbe morzsoljuk az élesztőt és kb 15 perc alatt felfuttatjuk.

Addig egy tálba szitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a tojást, sót és 0,5 dl olajat. Hozzáadva az élesztőt alaposan összedolgozzuk.

A tésztát ketté osztjuk, egyenként 0,5 cm vastagságúra, téglalap alakúra nyújtjuk. Olajjal megkenjük a tésztát, majd megszórjuk kakaóval és cukorral.

Feltekerjük, 1 cm-es csíkokra vágjuk (a maradék tésztát ugyanígy készítjük el).

Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a csigákat, majd tejjel vékonyan megkenjük.

180 fokon 20 perc alatt megsütjük.