Zablisztes házikenyér toast sütőben

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
20 perc
Mennyiség:
3 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 75 g zabliszt
  • 75 g teljeskiőrlésű búzaliszt
  • 100 g sovány túró
  • 1 kk sütőpor
  • 2 tojás
  • 1 tojásfehérje
  • annyi víz, hogy a tészta palacsintatészta jellegű legyen

Elkészítése:

Összekeverjük a száraz hozzávalókat, majd mehet bele a túró és a 2 tojás, összekeverjük.

Utána a tojásfehérjéből habot verünk és hozzáöntjük a tésztához. Összedolgozzuk. Utána adagoljuk a vizet a tésztához és közben dolgozzuk a tésztát, hogy lássuk mikor lesz palacsintatészta szerű.

Mikor jónak ítéljük vegyük elő a toast sütőt, olívaolajjal kenjük ki a sütő tetejét és alját, majd amikor kicsit átmelegszik a sütő mehet bele az első 2 adag kenyértészta.

Annyira ne töltsük meg, mert megfog dagadni a tészta.

Jó étvágyat!