Hozzávalók:
Elkészítése:
A füstölt marhahúst előző este beáztatjuk, majd apróra felkockázzuk.
A hagymaleveleket alaposan megmossuk és felaprítjuk.
A sajtot nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
Egy edényben, kevés vízbe feltesszük főni a húsokat, és amikor már teljesen megfőtt, beletesszük a hagymaleveleket a sajt kivételével, és épp, hogy csak felforrjon már zárhatjuk is el.
A sajtot mindenki ízlés szerint tesz bele és ecetet is, a petrezselyemmel díszítjük.