Hozzávalók:
Elkészítése:
A sóskát szárától és vastag ereitől megtisztítjuk, és több vízben jól megmossuk.
A zsírt felforrósítjuk, hozzáadjuk a sóskát, megsózzuk, és fedő alatt addig pároljuk, amíg egészen pépszerűvé nem vált (esetleg turmixoljuk).
A lisztet a tejföllel összekeverjük, a szükséges víz mennyiséggel felhígítjuk, a sóskára öntjük, és jól felfőzzük, csipet cukorral ízesítjük.
Tetejére pirított zsemlekockákat, vagy pörcöt rakunk.