Sonkás-sajtos muffin

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
45 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Nagyon olcsó

Hozzávalók:

  • 20 dkg finomliszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 kávéskanál jódozott só
  • 1 kávéskanál őrölt fekete bors
  • 2 db tojás
  • 1 dl napraforgó olaj
  • 1 dl tej
  • 1 dl tejföl
  • 10 dkg reszelt trappista sajt
  • 10 dkg sonka

Elkészítése:

A sütőt előmelegítjük. A formákat kikenjük vajjal, és belisztezzük. A sonkát nagyon apróra kockázzuk. A sajtot lereszeljük.

Egy tálban a liszthez adjuk a sütőport, a szódabikarbónát, a fűszereket, majd jól összekeverjük.

Egy másik tálban a tojást az olajjal kikavarjuk.

A két részt összeforgatjuk. Belerakjuk a sajtot és a sonkát. A tejet és a tejfölt is lassan hozzákavarjuk.

Minden formába teszünk 2 evőkanál masszát, hogy a forma ¾-ét ellepje körülbelül.

Sütőben megsütjük 15- 20 perc alatt megsütjük.

Reggelire és vacsorára is kitűnő választás.