Göngyölt csirkemell

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
55 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Drága

Hozzávalók:

  • 80 dkg filézett csirkemell
  • 20 dkg (trappista) sajt
  • 20 dkg bacon
  • 10 dkg vaj
  • csipet só
  • csipet őrölt fekete bors
  • 1 kk fokhagyma grnulátum
  • 1 cs petrezselyemzöld

Elkészítése:

A húst vékonyra szeleteljük, majd kissé kiklopfoljuk.

A vajat a fűszerekkel kikeverjük, majd hozzáadjuk a kis kockákra vágott sajtot és az aprított petrezselymet.

A hússzeletekre teszünk 1-1 evőkenáényit a fűszeres vajból, feltekerjük, majd szorosan baconbe tekerjük. A végeit fogvájóval összetűzzük.

Egy tepsit kiolajozunk vagy sütőpapírt teszünk bele, beletesszük a húsokat, majd fóliával letakarva 180 fokos sütőben 20 percet sütjük.

Ekkor levesszük a fóliát, a sütőt átállítjuk grill fokozatra és 10-15 percig pirítjuk.