Hozzávalók:
Elkészítése:
A finomra vágott vöröshagymát a kókuszzsír felében lepirítjuk. Hozzátesszük a zúzott fokhagymát és a burgonyát, amelyet meghámoztunk és kis kockákra vágtunk, beletesszük a megmosott, felszelt kelkáposztát is. Sózzuk, borsozzuk, meghintjük majorannával és finomra vágott petrezselyemmel. Felengedjük vízzel, majd puhára főzzük.
Botmixerrel pürésítjük, ha szükséges utánízesítünk.
A virslit kevés kókuszzsíron átforgatjuk, hurkapálcikára tűzzük és a képen látható módon tálaljuk.
Ez amolyan mindenmentes leves: nem tartalmaz glutént, cukrot, szóját, tejet, tojást.