Csirkemájas tekercs

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:
A tésztához:

  • 20 dkg vaj
  • 30 dkg rétesliszt
  • 1 dl víz
  • 1 ek ecet
  • csipet só

Töltelékhez:

  • 0,5 kg csirkemáj
  • olaj
  • 15 dkg gépsonka szeletelve
  • 1 tömlő 10 dkg sajt
  • paprika krém
  • őrölt bors

A tészta kenéséhez:

  • 1 db tojás

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk az étel készítése előtti napon, folpackba csomagoljuk és a hűtőbe tesszük pihenni.

A csirkemájat olajon megsütjük, ízesítjük borssal.

A tésztát téglalap alakúra kinyújtjuk, a gépsonka szeletekkel kirakjuk, a sajttal megkenjük, a csirkemájat szorosan egymás mellé rátesszük.

Házilag eltett paprika krémet tettem a májakra és a tésztát feltekertem.

Tojással megkentem és 200 fokos sütőben szép pirosra sütöttem.