Csirkemell csíkok petrezselymesen

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 1 db egész csirkemell filé
  • 2 ek zsír
  • só, ételízesítő, majoránna, őrölt fehér bors
  • 3-4 gerezd fokhagyma
  • 1 dl főzőtejszín

Elkészítése:

A csirkemellet csíkokra vágjuk, befűszerezzük. Só, ételízesítő, majoránna, őrölt fehér bors, ízlésnek megfelelően.

Zsiradékon átpirítjuk, közben a gerezd fokhagymát bele törünk, átsütjük, kevés ráöntött főzőtejszínben pároljuk.

Amikor megpuhult vágott petrezselyemmel megszórjuk. Rizzsel, vagy rósejbnivel tálaljuk.