Kevert túrófánk

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 25 dkg tehéntúró
  • 3 db tojás
  • 2 dl tejföl
  • 25 dkg finomliszt
  • 0.5 csomag sütőpor
  • 1 csipet só

Elkészítése:

A túrót összetörjük, majd a tojásokkal és a tejföllel kikeverjük.

A lisztet elvegyítjük a sóval, a sütőporral, és a túrós masszához öntjük, majd csomómentesre keverjük és 10 percet pihentetjük.

Forró olajba kanállal nagyobb, mint diónyi gombócokat szaggatunk, és szép pirosra sütjük.