Kókuszos-lekváros linzer

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
90 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 60 dkg finomliszt
  • 25 dkg margarin
  • 25 dkg porcukor
  • 2 db tojás
  • 2 ek tejföl
  • 20 dkg kókuszreszelék
  • 1 csomag sütőpor
  • 10 csepp rumaroma
  • 8 ek lekvár/ dzsem

Elkészítése:

A tészta alapanyagait, lekvár kivételével, egy tálban alaposan összedolgozzuk, majd letakarjuk, és fél órára a hűtőbe tesszük.

Kilisztezett felületen kinyújtjuk a tésztát, majd csillagkiszúróval kiszurkáljuk. A csillagok felének közepét egy kicsi, kör alakú szaggatóval is kiszúrjuk.

A csillagokat sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, és kb. 6 perc alatt készre sütjük. Miután megsültek, az alsó csillagokat megkenjük lekvárral, és ráragasztjuk tetejét.

Porcukorral megszórva tálaljuk.