Hagymás, gombás tejfölös csirkemell

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 40 dkg felcsíkozott csirkemellfilé, vagy más hús
  • 4-5 db vöröshagyma
  • 6-7 gerezd fokhagyma
  • só, bors
  • egy kis üveg gomba
  • A sűrítéshez, fél-fél evőkanál Master-mix és sima liszt
  • kb 3 dl tejföl

Elkészítése:

A hagymákat tisztítás után felkarikázzuk és egy serpenyőbe tesszük, majd beletesszük a csirkemellfilét, sózzuk, borsozzuk és egy kevés vízzel lassan puhára pároljuk, de néha a vizet pótolni kell.

Ha megpuhult a hús, hozzáadjuk a gombát is és egy pár percig együtt főzzük.

Végül a liszteket egy kevés vízzel csomómentesre keverjük, hozzáadjuk a tejfölt, és a húsra öntjük

Összeforraljuk és nokedlivel tálaljuk.

Az alaprecept: Update-től való.