Hozzávalók:
Elkészítése:
A főtt tojásokat a kolbásszal együtt felkarikázzuk. A paprikát felkockázzuk. A zsemléket vízbe áztatjuk.
A vöröshagymát felaprítjuk, olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a darált húshoz a vízből kinyomkodott zsemlékkel együtt.
A masszába belekeverünk 1 nyers tojást, zsemlemorzsát, lisztet, mustárt, fokhagymát, meghintjük fűszerpaprikával, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük, majd jól összedolgozzuk.
Tépünk le alufóliát, arra rásimítjuk a húsos masszát téglalap alakúra. Elterítjük rajta a tojáskarikákat, feldarabolt paprikát, kolbászt, megszórjuk reszelt sajttal és szorosan feltekerjük.
Olajjal kikent tepsibe fektetjük, tojással lekenjük és készre sütjük kb 35-40 perc alatt.