Csirkegaluska leves

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

A galuska hozzávalói:

  • 30 dkg csirkemellfilé
  • 2 dl tejszín
  • 2 tojásfehérje
  • só, bors
  • 5 dkg reszelt parmezán
  • petrezselyemzöld

Elkészítése:

A csirkemellet aprítóba péppé aprítjuk, majd a hozzátesszük a többi alapanyagot, és sűrű krémes állagúvá turmixoljuk, egy másik gépbe.

Két kanál segítségével szaggatjuk a forró levesbe, a galuskákat.

Pár percig főzzük, kissé megdagad. Tálalhatjuk is.