Túrós pite

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:
Tészta:

  • 30 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 10 dkg vaj
  • 1 tojás
  • 15 dkg cukor
  • kevés tej

Töltelék:

  • 50 dkg túró
  • 3 tojás
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • kb 10 dkg cukor
  • 1 citrom reszelt héja és leve

Elkészítése:

A tésztához összekeverjük a hozzávalókat. Én a vajat mindig beteszem mikrohullámú sütőbe 30-60 másodpercre, mennyiségtől függően, aztán csak hozzá kell keverni ezt is. Nekem sokkal könnyebb így dolgozni.

1/4 – 3/4-ed arányban elosztjuk a tésztát.

A nagyobbik részt egy sütőpapírral bélelt, kicsi tepsibe tesszük.

A töltelék hozzávalóit is összekeverjük, a cukrot ízlés szerint adagoljuk. Rásimítjuk a tésztára a tölteléket.

A maradék tésztából pedig hengereket sodrunk, majd tetszés szerint berácsozzuk.

180 fokon kb 40 percig sütjük.

Tipp:

A tésztát lehet fele-fele arányban is hagyni és akkor teljesen befedi, de én úgy túl laposnak találtam az alját, ezért találtam ki ezt a megoldást.