Krumplifánk

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:
Tésztához:

  • 1 kg burgonya
  • 0,5 kg liszt
  • 4 tojás
  • 5 dkg élesztő
  • 1 mokkáskanálnyi só

Sütéshez:

  • olaj
  • zsemlemorzsa

Elkészítése:

A burgonyát megfőzzük, majd összetörjük.

A lisztbe belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a többi hozzávalót és a kihűlt burgonyát.

Gombócokat formálunk a masszából, megforgatjuk zsemlemorzsában és forró olajban kisütjük.