Hozzávalók:
Elkészítése:
A csirkemellet szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk.
Olívaolajon a csirkemell mindkét oldalát fehérre sütjük.
Egy tepsit kiolajozunk és megszórunk zsemlemorzsával, erre helyezzük a hússzeleteket. Minden szelet húst zöld pestoval megkenünk, paradicsomkarikát és reszelt sajtot szórunk rá.
Tegyünk fóliát a tepsire és kb 25 percig süssük. 25 perc után vegyük le a fóliát és még 5 percig pirítsuk a sajtot.
Rizzsel, salátával tálalhatjuk.
Jó étvágyat!