Pestos csirkemell

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
50 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

  • 1 egész csirkemell
  • 2 paradicsom
  • 20 dkg sajt
  • olívaolaj
  • zsemlemorzsa
  • bors
  • zöld pesto

Elkészítése:

A csirkemellet szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk.

Olívaolajon a csirkemell mindkét oldalát fehérre sütjük.

Egy tepsit kiolajozunk és megszórunk zsemlemorzsával, erre helyezzük a hússzeleteket. Minden szelet húst zöld pestoval megkenünk, paradicsomkarikát és reszelt sajtot szórunk rá.

Tegyünk fóliát a tepsire és kb 25 percig süssük. 25 perc után vegyük le a fóliát és még 5 percig pirítsuk a sajtot.

Rizzsel, salátával tálalhatjuk.

Jó étvágyat!