Hozzávalók:
Elkészítése:
Az élesztőt felfuttatjuk kis cukros tejben. A lisztet összemorzsoljuk a margarinnal és a sóval, utána összegyúrjuk a többi hozzávalóval és a felfuttatott élesztővel. Meleg helyen duplájára kelesztjük.
Ha megkelt kinyújtjuk és háromszor hajtogatjuk, mindig egy irányban. A hajtogatások között 30 percig pihentetjük.
Amikor végeztünk az utolsó hajtogatással is, kinyújtjuk kb ujjnyi vastagra, megkenjük tojássárgájával, majd megszórjuk reszelt sajttal, majd apró pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk(tetejét bevagdossuk).
Miután a tepsibe tettük, még 30 percig kelesztjük.
Előmelegített sütőben 180 fokon pirosra sütjük.