Hozzávalók (50db)
Az íróka hozzávalói :
Elkészítése:
A lisztet, a szódabikarbónát, a mézes fűszert, porcukrot összekeverjük, majd a margarinnal elmorzsoljuk, és végül a mézzel és tojással összegyúrjuk. Könnyen formázható puha tésztát kapunk.
Jól meglisztezett felületen kinyújtjuk, különböző formákkal kiszaggatjuk.
Sütőpapírral kibélelt tepsiben 180 fokon 8 percig sütjük.
Az írókához a porcukorhoz. hozzávegyítjük az étkezési keményítőt.
A tojásfehérjét a robotgép habverőjével kezdjük keverni, fokozatosan adagolva hozzá a porcukrot, majd a citromlét is.
Nem lesz szükség az egész cukormennyiségre, csak annyit teszünk bele, hogy sűrűn folyós állagú legyen.
Én még dekorcukorral díszítettem!