Kókuszos hempergetős

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

Tészta:

  • 25 dkg liszt
  • 3 dkg vaj
  • 1 csomag sütőpor
  • 20 dkg cukor
  • 1 tojás
  • 3 evőkanál méz
  • 1 dl tej

Bevonó:

  • 22 dkg vaj
  • 15 dkg cukor
  • 5 dkg kakaó
  • 1 evőkanál méz
  • 0,5 dl rum
  • 20 dkg kókusz a “hempergetéshez”

Elkészítése:

A cukrot a tejjel és a tojással kikeverjük. Hozzáadjuk az olvasztott hideg vajat és a 3 evőkanál mézet. Majd a sütőporos lisztet is hozzákeverjük.

Sütőpapírral kibélelünk egy kb. 22X34 cm-es tepsit, beleöntjük a masszát és 180 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt megsütjük. Amikor kihűlt egyforma kockákra vágjuk.

A bovonó hozzávalóit egy lábasba tesszük, és kb. 10 perc alatt összeforraljuk. Amikor kezd sűrűsödni, akkor jó.

A sütikocka aljába beleszúrunk egy villát, és megmártjuk a mázban, majd a kókuszban “hempergetjük”.