Kukoricapelyhes rántott csirke

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

  • 1 nagyobb csirke mell
  • 1 doboz joghurt
  • 1 db tojás
  • kb. 2 bögre kukoricapehely
  • fokhagymás fűszerkeverék, só, erőspista
  • olaj a sütéshez

Elkészítése:

A csirkemellet kb. 8 szeletre vágjuk és beszórjuk fűszersóval. A joghurtot összekeverjük a tojással, ízesítjük sóval és ha csípősen szeretjük akkor erős pistával.

Ebben a keverékben pácoljuk a húst legalább 2 órát, de inkább egy éjszakát.

A kukoricapelyhet durvára daráljuk, vagy sodrófával összetörjük, és ebbe forgatjuk meg a joghurtos-tojásos husikat. Sütés előtt érdemes egy kicsit pihentetni, hogy ne legyen nagyon kemény a panír.

Készülhet csirkecombból is, de azt én kiolajozott tepsibe rakom és sütőben sütöm meg.