Gazdag háromszögek

Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:
Tészta:

  • 80 dkg liszt
  • 5 dkg élesztő
  • 1 evőkanál cukor
  • 5 dl tej
  • 1 csapott evőkanál só
  • 2 dl étolaj

Töltelék:

  • 15 dkg sonka kockára vágva
  • 2 fej lilahagyma
  • 1 kukorica konzerv
  • sajt ízlés szerint (kb 10-15 dkg)
  • tejföl
  • 125 g bacon kockára vágva

Tetejére:

  • 2 evőkanál tejföl
  • 1 tojássárgája
  • szezámmag

Elkészítése:

Az élesztőt kevés langyos, cukros tejben felfuttatjuk, majd hozzáadjuk a tészta többi alapanyagához. Jól összedolgozzuk, majd duplájára kelesztjük.

Megfelezzük a tésztát, vékonyra nyújtjuk. Megkenjük tejföllel, rátesszük a sonkát, bacont, hagymát, kukoricát, sajtkockákat. Óvatosan feltekerjük. Megkenjük a tejfölös tojással, tetejére szezámmagot szórunk, majd háromszögeket vágunk belőle (egyet jobbra, egyet balra vágunk, így jön ki az alakja).

180 fokon kb 25-30 percig sütjük.