Csokival töltött, sütőtökös kekszgolyó

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
20 perc
Mennyiség:
3 fő részére
Mennyibe kerül?
Nagyon olcsó

Hozzávalók:

  • 20 dkg sütőtök (megpucolva, megsütve)
  • 10 dkg háztartási keksz (darálva)
  • 1 dl tej (amennyit felvesz)
  • 8 teáskanál cukor
  • 1 késhegynyi gyömbér
  • 4 teáskanál cukrozatlan kakaópor
  • 5 teáskanál víz
  • 5 dkg zabpehely

Elkészítése:

A megsült tököt összekeverjük a darált keksszel, 4 teáskanál cukorral, késhegynyi gyömbérrel. Fokozatosan öntjük hozzá a tejet, hogy lássuk, mennyit vesz fel. Akkor jó a massza, ha ragacsos, de nem híg. 15 percre hűtőbe tesszük.

A kakaót, 4 teáskanál cukrot és 5 teáskanál vizet simára keverjük, majd a mikróban 10 másodpercig melegítjük, majd felhasználásig hűtőben pihentetjük.

Egy golyónyit veszünk a tenyerünkbe a sütőtökös masszából, kilapítjuk, közepébe a kakaókrémből teszünk egy keveset. Golyót formálunk belőle úgy, hogy a töltelék ne folyjon ki.

A kész golyót zabpehelybe forgatjuk.

Tipp:

Dupla adag ajánlott ..