Sütőtökös üdítő turmix

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Nagyon olcsó

Hozzávalók:

  • 1 kg kanadai sütőtök
  • 10 dl tej
  • 5 dkg cukor
  • 1 csipet vaníliás cukor (ízlés szerint)
  • 1 csipet fahéj (ízlés szerint)
  • 4 dkg dió, vagy müzli (szórás)

Elkészítése:

A sütőtök héját nem vágjuk le, ezért alaposan megmossuk. A sütőtököt kettévágjuk, kimagozzuk, feldaraboljuk.

A tepsit kibéleljük sütőpapírral. A tökdarabokat megsütjük 190 fokon 45-50 percig. Amikor a szélei kicsit barnultak lesznek, készen van.

Amikor megsült, kivesszük, és megvárjuk, míg kihűl. A héjáról kanállal lekaparjuk a húsát.

A tök húsát, a fahéjat, vaníliás cukrot, cukrot jól összeturmixoljuk. Amikor finom pépes, hozzáadjuk a hideg tejet.

Felszolgálás előtt megszórjuk dióval, apróra tört gyümölcsös müzlivel.

Tipp:

A szórás helyett , édes tejszínhab is finom .