Hozzávalók:
Elkészítése:
A lisztbe belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadunk mindent, és hideg vízzel megfelelő keménységűre gyúrjuk.
Kinyújtjuk 2 cm vastagságúra, és pár órára vagy egy éjszakára a hűtőbe tesszük.
A jól lehűtött tésztát felvágjuk, megkenjük tojással, és megszórjuk sajttal, szezámmaggal, köménymaggal, esetleg mákkal.
Előmelegített sütőben 200 fokon megsütjük.