Hozzávalók:
Elkészítése:
Az öntethez a vöröshagymát lereszelem. A citromlevet, mustárt és olajat alaposan elkeverem, hozzáadom a hagymát meghintem borssal, ízesítem sóval, cukorral.
A szezámmagot száraz forró serpenyőben világosra pirítom. A salátát összevágom, vagy apróra tépkedem.
A dinnyét negyedelem, héját levágom, magokat kikaparom és kockára vágom.
A halat apró darabokra tépkedem.
A salátát összekeverem a hallal, olívabogyóval, dinnyével, pirított szezámmaggal és az öntettel.
Tálalásig hűtőben tartom.