Hozzávalók:
Elkészítése:
A kukoricalisztet, a sütőport és a cukrot összekeverjük. Hozzáadjuk a tojásokat, a citrom reszelt héját, a kefírt, az olajat és az egészet jól összekeverjük.
A masszát egy kikent közepes méretű tepsibe öntjük, és a tetejére tesszük a negyedbe vágott szilvadarabokat, vagy egy-egy kiskanál szilvalekvárt.
A tetejét megszórjuk a fahéjjal elkevert cukorral. 180 fokon 20-25 percig aranysárgára sütjük.