Hozzávalók:
A tetejére:
Elkészítése:
A tojásokat a cukorral, a vaníliás cukorall, a szódabikarbónával, a sütőporral és az olajjal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a meghámozott, lereszelt csillagtököt és a finomlisztet.
A mazsolát, a dióval és a rétesliszttel összekeverjük és hozzáadjuk a tésztához. Ízesítjük egy kiskanálnyi fahéjjal, majd egy 20×30 cm-es sütőpapírral bélelet tepsibe öntjük.
220 fokra előmelegített sütőben 10 percig, majd 170 fokon 40 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.
A sütési idő felénél betakarjuk alufóliával a tetejét!
Ha megsült, lekenjük barackekvárral, majd grillázzsal díszítjük.
2 evőkanál kristálycukrot egy serpenyőben méz sűrűségűre felolvasztunk és 3 ek durvára vágott diót rászórunk, elkeverjük.
Margarinnal kent tányérra borítjuk, majd hagyjuk kihűlni és aprítógépben összezúzzuk.