Vajas sült csirke egészben sütve

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
100 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

  • 1 egész csirke
  • 10 dkg vaj
  • 1 mokkáskanál chili pehely vagy 1 db apróra vágott chili paprika
  • 2 fej vöröshagyma
  • 1 evőkanál durvára darált bors
  • 1 mokkáskanál szárnyas fűszerkeverék
  • 1 mokkáskanál fokhagyma por vagy 3-4 gerezd apróra vágott fokhagyma
  • 1 mokkáskanál cayenne-i bors
  • 1 mokkáskanál őrölt kömény

Elkészítése:

A csirkét megtisztítjuk, megmossuk és szárazra töröljük, kívül-belül megsózzuk. A vajat felolvasztjuk és elkeverjük a fűszerekkel, az apróra vágott chilivel és fokhagymával.

Ezzel a páccal alaposan bedörzsöljük a csirkét, majd tepsibe tesszük és előmelegített sütőben 180 fokon kb. másfél óra alatt szép pirosra sütjük.

Jó étvágyat kívánok hozzá!