Hozzávalók 20×30 cm-es tepsihez:
A tészta kenéséhez:
A tetejére:
Elkészítése:
A tésztához való anyagokat összegyúrjuk, kinyújtjuk tepsi nagyságúra , és világosra sütjük. (180 fok)
A tojásfehérjét kemény habbá verjük a cukorral, majd utolján hozzá keverjük a gyümölcsöt.
A megsült tésztát lekenjük lekvárral, ráöntjük a gyümölcsös cukros habot és 150 fokra visszavesszük a hőt, majd a habot rászárítjuk.
A kihűlt süteményt vízbe mártott késsel felszeleteljük.
Nagyon finom, készítsétek el!