Kefires lepény

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető

Hozzávalók:

mérce a kefires pohár (175g-os)

  • 1 pohár kefir
  • 1 pohár cukor
  • 2 pohár liszt
  • 1/4 pohár étolaj
  • 2 egész tojás
  • 1 cs sütőpor
  • gyümölcsök ( meggy, málna, ribizli, …stb.)

Elkészítése:

A tojás fehérjéket a cukorral kemény habbá verjük, belekeverjük a tojássárgákat és az olajat, végül óvatosan hozzákeverjük a sütőporos lisztet és a kefirt.

Kivajazott, lisztezett, kisebb tepsibe öntjük, megszórjuk a gyümölcsökkel és előmelegített sütőben 190 fokon 30-35 perc alatt megsütjük.

Ha langyosra hűlt felszeleteljük és porcukorral meghintve tálaljuk.