Hozzávalók:
mérce a kefires pohár (175g-os)
Elkészítése:
A tojás fehérjéket a cukorral kemény habbá verjük, belekeverjük a tojássárgákat és az olajat, végül óvatosan hozzákeverjük a sütőporos lisztet és a kefirt.
Kivajazott, lisztezett, kisebb tepsibe öntjük, megszórjuk a gyümölcsökkel és előmelegített sütőben 190 fokon 30-35 perc alatt megsütjük.
Ha langyosra hűlt felszeleteljük és porcukorral meghintve tálaljuk.