Vendégváró kifli

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

  • 1 kocka margarint
  • 1 evőkanál só
  • 70 dkg liszt,
  • 5dkg élesztő
  • 2 tojás
  • 2 evőkanál cukor
  • 1dl olaj
  • 1 kefir
  • 2 dl tej

Elkészítése:
A kocka margarint és a sót habosra kell keverni.
Az élesztőt a cukros tejben fel kell futtatni,majd az összes hozzávalóval együtt jól ki kell dolgozni.
A tésztából 8 kis cipót kell csinálni.Kettesével ki kell nyújtani őket,mert egy adag kiflihez 2 lap kell.Az egyik lapot meg kell kenni a sós vajjal(én ezt a vajat egy kicsit meg szoktam olvasztani,úgy jobban lehetett kenni),és rá kell tenni a másik lapot.Sonkával lehet tölteni,attól még finomabb,de akkor azt a lap ráhelyezése előtt kell megtenni.Szóval az igy kapott kerek tésztát,ugyanúgy kell felvágni mint egy tortát,hogy háromszögeket kapjunk 12 felé.(Felezni,aztán keresztbe is felezni,majd harmadolni.)A háromszögeket a vastag felétől lazán kell feltekerni,tojássárgájával le kell kenni,és szezámmaggal megszórni.Sütőpapíron 180 fokon kell sütni!