Hozzávalók:
Elkészítése:A
A vajat cukorral habosra keverjük, majd a tojások sárgáját egyesével hozzáadagoljuk. Krémesre kevertjük.
Hozzákeverjük a darált mandulát, sütőport, sót, likőrt, valamint a gőz fölött felolvasztott csokoládét.
Végül belekeverjük a tojásfehérjéből vert kemény habot.
Lazán összekeverjük a mandulás tésztát.
Zsiradékkal kikent, rizs liszttel megszórt, 28 cm-es kivehető aljjal rendelkező pite formába beleöntjük a tésztát, 180°C-ra előmelegített sütőben 40 perc alatt megsül.
Miután kihűlt, porcukorral megszórjuk.
Gluténmenetes táplálkozásba beilleszthető sütemény.