Túrós krémes

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
8 fő részére
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

Tészta:

  • 35 dkg liszt
  • 15 dkg porcukor
  • 2 tojás
  • fél csomag sütőpor
  • 1 g szalalkáli tejben felfuttatva
  • 5 dkg vaj

Krém:

  • 50 dkg túró
  • 25 dkg margarin
  • 25 dkg porcukor

Csokimáz:

  • 4 evőkanál kakaópor
  • 4 evőkanál kristálycukor
  • 5 dkg vaj
  • kevés víz
  • 1 tojásfehérje

Elkészítése:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, hogy egy tepsi hátulján 3 lapot sütünk (190 fokon, kb. 10 percig)

A túrót, a margarint és a poruckort habosra keverejük, majd megtöltjük vele a kihűlt lapokat és bevonjuk csokimázzal

A csokimáz elkészítése:

A kakaót és a cukort összekeverjük, majd egy kevés vízzel felöntjük és sűrűre főzzük. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a vajat, összekeverjük, majd végül belekeverjük a tojásfehérjét is.