Hozzávalók:
A vajgaluskához:
Elkészítése:
A sertéscombot feldaraboljuk, az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon megpároljuk, majd rátesszük a húst. Sózzuk, borsozzuk, felöntjük vízzel, majd beletesszük a leveskockát és belereszeljük a fokhagymát.
Fedő alatt félkészre főzzük, majd hozzáadjuk a zöldségeket is.
Amikor megpuhul, felöntjük a megfelelő mennyiségű vízzel, majd fűszerezzük és a végén bazsalikommal ízesítjük.
A tojást felverjük a vajjal, majd sót és lisztet adunk hozzá. Közepes keménységű tésztát keverünk, majd a forró, lobogó levesbe kanállal beleszaggatjuk. 5 percig főzzük.