Hozzávalók:
A csokimázhoz
Elkészítése:
Először szétválasztom a tojásokat. A fehérjét kemény habbá verem. Ezután a tojássárgáját a margarinnal és a cukorral jól összekeverem habosra.
Rászitálom a lisztet és a sütőport összekeverem és hozzáadom a tojásfehérjét. Picit keverem kisebb fokozaton, hogy ne törjem össze a habot, de fakanállal is lehet.
Egy kerek tortaformát kivajazok. A tészta felét beleöntöm, a másik feléhez 1 evőkanál kakaóport szórok és hozzákeverem.
A kétféle réteg tészta közé a felkarikázott kivit rakom, erre öntöm rá a kakaós tésztát.
A sütőt előmelegítem. 150 fokon légkeveréses sütőben kb 40 perc alatt készre sütöm, de tűpróbát csinálok, ha még ragad a közepe sütöm. Amikor kész hagyom kihűlni.
Elkészítem a csokimázat a margarint a cukorral és a kakaóporral egy kis lábasban felolvasztom, közben kevergetem.
Amikor felolvadt ráöntöm a pitére, a tetejére karikára vágott kiwit rakok. Reggeli kávéhoz, vagy délután egy bögre meleg tejjel isteni finom!
Jó étvágyat hozzá!
Annál finomabb,minél több kivit rakunk bele. Én először készítettem, legközelebb többel fogom :)