Linzer karika

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

  • 75 dkg liszt
  • 50 dkg margarin
  • 25 dkg porcukor
  • 2 tojás sárgája
  • csipet só
  • 10 dkg darált dió

Elkészítése:

A lisztet a margarinnal alaposan elmorzsoljuk, belerakjuk a porcukrot a sót, és a 2 tojás sárgáját.

A lehető leggyorsabban összegyúrjuk a tésztát, és hűtőbe rakjuk kb 1 – 1,5 órára.

Egyenletes vastagságúra nyújtjuk, és kiszúrjuk, úgy hogy párban legyenek, majd amíg sül a teli forma addig a lyukast megkenjük a tojás fehérjével, és belefordítjuk dióba, majd ezt is sütjük.

Amikor megsült mind a két fajta, akkor sűrű lekvárral összeragasztjuk, óvatosan nehogy eltörjön.