Hozzávalók:
Elkészítése:
A szűzpecsenyét miután megmostam darabokra vágom és besózom, majd mindkét oldalát bőven bekenem mustárral.
Egy serpenyőbe kb 2 evőkanálnyi olajat öntök és erre rakom a húsokat.
Borsőrlőt használok, amibe belerakom a színes borsot és bőven ráőrlök, nem kell sajnálni, jó fűszeres íze legyen.
Elkezdem sütni, közben forgatom, és amikor már majdnem készen van ráöntöm a vörösbort, picit még megforgatom benne és kész.
Tálalható mellé saláta, sült burgonya, vagy röszti.
Jó étvágyat hozzá!