Fokhagymás Provence csirke

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
35 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

  • 1 kg-os csirkemell
  • 40 dkg paradicsom
  • 3 evőkanál provence krém
  • 10 dkg zöldborsó
  • 2 dl házi ketchup ,de lehet bolti is
  • 1 fej vöröshagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 dl fehérbor
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • 1 tk kakukkfű
  • pici só
  • 1 pici őrölt bors
  • ½ dl étolaj

Elkészítése:

A csirkét feldaraboljuk kockára vágjuk, sózzuk, borsozzuk. Kevés forró olajban fehéredésig pirítjuk.

Hozzáadjuk a finomra vágott vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, és tovább pirítjuk.

Beletesszük az apró darabokra vágott paradicsomot, a zöldborsót a kakukkfüvet, ráöntjük a bort, megszórjuk vágott petrezselyemzölddel, és fedő alatt puhára pároljuk.

Ha már jónak látjuk a végén megbolondítjuk a provence krémmel, ez lehet meleg szendvicshez való krém is.

Köretként spagetti tésztával tálaltam .Hát nagyon finom érdemes kipróbálni.

Tipp:

Imádom a sürgést forgást a konyhában, ezért próbálok saját elképzelés szerint is főzni. Többek között ez is egy ilyen receptem