Hozzávalók:
Elkészítése:
Annyi sós vízben tesszük fel a burgonyát főni, hogy mire megfőtt, még ellepje a víz
A krumplit a vízben összetörjük és a gázon (villanyon) további főzés közben annyi lisztet keverünk hozzá, hogy kellemesen lágy tésztát kapjunk.
A tésztát fakanálról kiszaggatjuk, prézlire, vagy zsíron pirított hagymára esetleg pirított savanyú káposztára.
További, élvezet növelés érdekében, prézlis változat, esetében, házi túróval megszórjuk, és sütőben megpirítjuk, majd sózott tejfellel tálaljuk. Nagyon finom fahéjas , vagy kakaós cukorral, esetleg hígabb lekvárral.