Vendégváró

Hozzávalók:

6 főtt tojás
20 dkg sonka vagy párizsi
6 csemegeuborka,
2 savanyú alma
1 fej lila hagyma
1 dl víz
1 erőleves vagy húsleves kocka
2 evőkanál zselatin
3 dl tartármártás (2 dl tejföl, 1 dl majonéz, 1 teáskanál mustár,csipet só,a csapott kávéskanál cukor,csipet őrölt bors)

Elkészítése:

Minden hozzávalót kis kockára vágunk és egy tálba tesszük.

1 dl vizet felforralunk, feloldjuk benne az erőleves vagy húsleveskockát, majd elkeverjük benne a zselatint és hozzáadjuk az elkészített tartármártást.

Ráöntjük és összekeverjük a felkockázott hozzávalókkal. Formába öntjük és hűtőbe tesszük míg megdermed.

Ha kész egy tálcára borítjuk. Önálló fogásként vagy köretként is tálalható.

Tipp:

Bármilyen formában elkészíthető. Esetleg lehet még több uborkát és hagymát beletenni.