Kókuszkrémes torta

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók:

  • 8 tojás
  • 8 ek liszt
  • 8 ek kristálycukor
  • 1 cs sütőpor
  • 8 ek víz

Krém:

  • 10 dkg kókuszreszelék
  • 2 cs tejszínes pudingpor
  • 25 dkg margarin
  • 25-30 dkg porcukor
  • tortabevonó
  • fél liter tej

Elkészítése:
8 tojássárgáját a cukorral kikeverem, fokozatosan hozzáadom a lisztet, vizet, sütőport és a végén pedig a keményre felvert tojásfehérjét.
Sütőpapírral bélelt formába öntöm és megsütöm.
Ha megsült megvárom, amíg elhűl a tészta és három fele vágom.

Elkészítem a krémet:
25 dkg margarint kikeverem a porcukorral és kókuszreszelékkel
tejszínes pudingport megfőzöm fél liter tejben, kihűlés után hozzáadom a margarinos krémhez majd megtöltöm vele a lapokat. Tetejére csorgatok csoki mázat (tortabevonót) oldalát megszórom kókuszreszelékkel tetszőlegesen díszítem.