Hozzávalók:
Elkészítése:
A csirkemelleket kettévágjuk, a fél melleket bevágjuk (de ne vágjuk át, csak annyira, hogy szépen ki tudjuk hajtani, mint egy könyvet) és óvatosan kiklopfoljuk. Mindkét oldalát megsózzuk.
Egy-egy félbevágott banánt fektetünk rá, és felgöngyöljük.
Először lisztbe forgatjuk, majd felvert, sózott tojásba mártjuk, végül zsemlemorzsába forgatjuk. Ügyeljünk arra, hogy a formáját megőrizze!
Forró, bő olajban aranybarnára sütjük.
Köretnek burgonyapürét kínálhatunk mellé.