Hozzávalók:
Elkészítése:
A tojásokat keményre főzzük.
A zsemléket félbe vágjuk, a belsejét kikaparjuk és egy tálba tesszük, amihez hozzákeverjük az apró kockákra vágott alapanyagokat: a főtt tojásokat, a hagymát, a sonkát és a paprikát. Sóval, borssal, mustárral ízesítjük és vajjal fellazítjuk a tölteléket.
Reszelt sajtot keverünk még bele, majd a tölteléket a zsemlébe halmozzuk. Reszelt sajttal megszórjuk és 180 fokos előmelegített sütőben 5 percig – a sajt elolvadásáig – sütjük.
A töltelék ízlés szerint variálható.