Amerikai krémes

Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat

Hozzávalók: Tésztához:

  • 20 dkg cukor
  • 20 dkg liszt
  • 2 ek kakaó
  • 7 tojás sárgája
  • 1,5 dl víz
  • 1 cs sütőpor

Krémhez:

  • 7 tojás fehérje
  • 9 ek cukor
  • 2 cs vaníliás pudingpor
  • 3 dl víz
  • 3 dl tej

Tetejére:

  • 4 dl habtejszín
  • reszelt csoki vagy kakaó

Elkészítése:

A 7 tojássárgáját összedolgozzuk a cukorral, a vízzel, majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet és a kakaót.

A tésztát sütőpapíros tepsibe tesszük, majd 180 fokon, 20 percig sütjük. Majd hagyjuk kihűlni.

A tojásfehérjét felverjük, majd hozzáadjuk a cukrot. A pudingport a vízzel és tejjel összefőzzük és amíg forró hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét.

Ezt rákenjük a tésztára, majd még az egészet sütjük 5-10 percig. Ezután hűlni hagyjuk. Mikor kihűlt akkor a felvert tejszínt rárakjuk és megszórjuk csokival vagy kakaóval.

Utána egy órát hűtőbe rakjuk és fogyasztható is.