Hozzávalók:
Elkészítése:
A felengedett spenótot a tojásokkal, a liszttel, sóval, borssal, fokhagymával és annyi vízzel, hogy szaggatható legyen összekeverjük.
Forrásban lévő sós vízbe szaggatjuk. Amikor a galuskák feljöttek a víz felszínére, még 1 percet főzzük, majd szűrjük le, öblítsük át és tálaljuk.
Egyszerű-nagyszerű köret. Mi gombapörkölttel ettük.