Hozzávalók:
Elkészítése:
Lisztet elkeverjük a fűszerekkel.
Húst megtisztítjuk, megsózzuk, fűszerezett lisztbe forgatjuk, és olajjal kikent tepsibe fektetjük.
Maradék lisztet egyenletesen a húsra szórjuk.
Tejfölbe reszeljük a fokhagymát, és bevonjuk vele a húst.
Fóliával lefedjük, és sütjük. Teljes készre sülés előtt, ráreszeljük a füstölt sajtot, és még 10 percre visszatesszük sülni fólia nélkül.